Arabika Bukit Palasari

Bagi penikmat kopi seperti saya, saat-saat paling membahagiakan dalam hidup ini adalah ketika bisa mojok di teras rumah
sambil nyruput secangkir kopi. Lebih enak lagi kali kopinya gratisan.

Nah ini adalah untuk yang kedua kalinya saya dapet kopi gratisan dari mas Alvin bakule kopi dengan brandnya kopirelo. Dulu yang pertama saya dapat 100gr Arabika Aceh Gayo gegara salah proses.

Kali ini dapet lagi Arabika Bukit Palasari, Single Origin baru malahan dan disuruh ngreview katanya. Karena saya bukan ahli kopi, yasudah nikmati saja dan kebetulan juga belum pernah ngicicipi kopi ini.

Wanginya memang ndak kalah sama kopi-kopi Sumatera, benar-benar wangi khas kopi arabica. Tidak terlalu pahit sebagaimana kopi Java Arabica pada umumnya. Mungkin 11-12 sama Preanger.

Kamudian soal keasaman, kopi ini tidak terlalu asam. Kalo dibandingkan Gayo atau Mandheling masih agak jauh di bawahnya.

Ada sensasi buah/fruitty tapi aftertastenya pendek. Kira-kira sekitar 4 detik setelah sruput langsung bersih di lidah. Oh ya, jangan pernah menambahkan gula sedikitpun karena itu akan merusak semuanya.

Sekian cerita ngopi kali ini, dan terimakasih kopirelo untuk kopi gratisnya.